葡萄酒酒厂-广安葡萄酒-江苏江源葡萄酒庄葡萄酒

     葡萄酒知识

      什么叫采收年份？宁夏葡萄酒，吴忠葡萄酒，吴忠红寺堡葡萄酒的采收年份就是指酿酒葡萄的采摘年份，一般都是会被标明在酒标上。 除外便是香槟酒，这些标明了实际年份的香槟酒仅在---年份生产，因而可视作---酒。由不一样年份配制而成的葡萄酒一般被称作无年份酒（non-vintage），酒标上面出---的nv或是立即也不标明年份。

     什么叫单宁？单宁是新鲜水果、叶片和根梗中的一种酚类，它并不象甜酸苦辣那般是一种准确的味儿，却会给人产生一种干而涩的觉得。葡萄酒中的单宁来自葡萄、葡萄籽、红提梗及其全新的橡木桶。不一样的葡萄酒品种，其单宁含量也不一样，例如皮薄的赤霞珠就比皮薄的黑皮诺有着大量的单宁。因而，单宁含量的是多少也变成大家区别葡萄酒品种的依据之一。

    什么叫酒腿？酒腿，一些地区也称之为酒泪，说的是葡萄酒的挂杯状况。一般来说，酒质越硬，挂杯状况越少，也就是酒腿越低；而酒质越圆润，酒精含量越高，酒腿就越大。因而，葡萄酒的挂杯状况两者之间酒精含量有关，酒精含量越高，酒腿越大。

 全部的葡萄酒都必须醒酒吗？ 

     并不一定的葡萄酒都必须醒酒的。醒酒仅是针对酒质偏醇正的红葡萄酒和年青的葡萄酒有益。醒酒的目地是让葡萄酒充足触碰co2，以释放出来香味和口味，柔滑晦涩的单宁酸。

     为何侍者会让消费者事前试酒？侍者往往让消费者事前试酒，是想让消费者明确这款葡萄酒是不是为其所选购的酒款，及其这款酒是不是存有例如瓶塞环境污染或空气氧化等难题。如果你不可以明确这款酒是不是选购，也不可以明确是不是有什么问题时，葡萄酒产区，那么你还可以请品酒师帮你试酒。宁夏葡萄酒，吴忠葡萄酒，吴忠红寺堡葡萄酒。

     开盖后，一款酒能储存多长时间？总体来说，红葡萄酒的存放時间要比白葡萄酒长，红葡萄酒能够在封闭式优良的状况下存放至5日，而白葡萄酒只有存放3日。起泡葡萄酒则---疑问是存放時间少的，因为其蕴涵---造成的汽泡，因此只有在1至3日内食用结束。